Персиковый Улун – это чай, прошедший частичную ферментацию, в котором каждый листик по краям чернеет под действием окисления сока, а середина остается зеленой к тому моменту, как ферментацию останавливают горячим воздухом. В результате получается промежуточный продукт, сочетающий свойства зеленых и черных чаев и обладающий множеством вариантов вкуса и аромата, за что улун и стал известен во всем мире. Ароматизация натуральным персиковым маслом привела к получению очень интересного сочетания: чай имеет богатый вкус с яркой персиковой ноткой. Этот чай получил признание чайных гурманов и нравится многим любителям этого напитка.
Полезные свойства: Хорошо утоляет жажду, бодрит, укрепляет зубы, рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний и нарушений обмена веществ.
Способ приготовления: ополоснуть чайник горячей водой, насыпать 2 чайных ложки персикового улуна, залить не большим количеством воды (400- 500 мл), прогретой до 80 градусов. Вода должна быть мягкой, чистой, не из под крана. Тогда вы сможете прочувствовать весь аромат данного чая. После промыки чая, слить воду и залить уже нужное количество горячей воды. Вес: 100 гр.
