Спрессованный зелёный Пуэр Шен упакованный в форме конфеты. Этот пуэр получил свое название за удивительно сладкий и мягкий характер, что редкость для молодого шена. Вместо характерной горечи он дарит пьянящий аромат сушеных яблок и пастилы, а во вкусе раскрываются теплые ноты кураги и меда. Это зеленый и живой чай, который заряжает энергией, бодрит (да, там есть кофеин), при этом гармонизируя состояние. Вкус: мягкий и сладкий, с нотами кураги. Рекомендации по завариванию:
Проливы – 1 г на 20 мл объёма (т.е. на гайвань 150 мл необходимо 7-8 г). Температура воды 90-95 ⁰С для яркого и крепкого вкуса, 80-85 ⁰С для мягкого. Быстрые проливы по 3-4 с, с плавным повышением. Из посуды хорошо подойдут толстостенные гайвани и глиняные чайники.
Настой – 1 г на 100 мл объёма, вода 90-95 ⁰С, заваривать 2-3 минуты. Для более мягкого вкуса температура воды 80-85 ⁰С. Посуда – керамические чайники.
Условия хранения: хранить в помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%. Данный шен идеален для первого знакомства с зеленым пуэром из Юньнани. Китай