Зеленый китайский классический жасминовый чай Моли Хуа Ло. Попробуйте этот чай вместо кофе с утра он придаст бодрости и сил на целый день. Напиток отличается нежным, удивительным ароматом. Легкий, цветочный запах придают натуральным методом – перемешивают листья чая с цветами жасмина и оставляют на пару месяцев. Когда соцветия убирают, остается удивительный аромат. Данный сорт начали производить еще тысячу лет назад, но пик популярности пришелся только на начало XX века, когда он занял первое место среди ароматизированного чая на выставке в Японии. Основной отличительной особенностью этого вида от других представителей жасминовых чаев, является то, что в готовом чае встречаются засушенные цветки жасмина, которые при сортировке специально частично оставляют. Такая технология делает чай еще более ароматным и насыщенным. Вкусовые качества:
Китайский чай этого сорта обладает легким цветочным ароматом и вкусом, где удачно сочетаются нотки жасмина и оттенки свежей зелени. Сладковатое послевкусие еще долго будет напоминать и приятном чаепитии.
Цвет настоя почти прозрачный с янтарным оттенком. Моли Хуа Ча просто идеален для межсезонья, когда недостаток витаминов и общий упадок сил – привычное явление. Полезные свойства:
Способ заваривания: Искусство заваривания чая чрезвычайно сложно и содержит множество нюансов; малейшая ошибка может привести к тому, что чаепитие будет безнадежно испорчено, а напиток потеряет не только вкус и аромат, но и все полезные свойства. Общие правила: для получения идеального вкуса нужна максимально чистая, фильтрованная (в идеале – минеральная) вода без каких-либо примесей. Воду из-под крана использовать следует только в крайнем случае. Также следует знать, что наиболее полно чайный вкус раскрывается лишь в специальной посуде – так, лучше всего использовать глиняный, фарфоровый либо стеклянный заварочный чайник. Идеально, если имеется специальная посуда для заваривания зеленого чай – гайвань.
Непосредственно перед чаепитием заварочный чайник нужно обдать кипятком – прогреть.
Насыпать в посуду чайные листья из расчета 1 ч.л. на 1 чашку.
Подогреть воду до 85 градусов и залить ею чайные листья. Ни в коем случае не использовать кипяток – он уничтожит все полезные свойства, имеющиеся в чае!
Дать настояться в течение 1-2 минут. Первую заварку слить – таким образом из чая вымоется вся пыль и грязь. А вот после второго заваривания напиток уже можно пить.
Жасминовый чай можно заваривать около четырех раз – на пятый он потеряет вкусовые свойства и аромат. С каждым последующим завариванием длительность настаивания напитка нужно увеличивать на полминуты.!
Условия хранения:
Хранить в чистом, сухом, без запаха месте.
Моли Хуа Ло классический заваривается в течение 3 минут. Одну дозу можно заваривать 3 раза. На вкус и цвет это не влияет. Если напиток горчит, значит, слишком долго заваривали или переложили заварки. Снизьте пропорции. Вес пачки: 100 гр.